Carnes, verduras, pescados y postres... nada se le resiste a esta mujer. Tenemos en las manos un libro lleno de la riqueza culinaria propia de las tierras catalanas; todo un horizo...9788495684837RIBAS AGUILERA, REMEI
COSSETANIA EDICIONS
sábado, 1 de junio de 2002
Teniu a les mans el llibre que recull els restaurants més representatius de les comarques tarragonines tant de cuina tradicional com d'allò que s'ha denominat «nova cuina». a més d...9788495684387LLOVELL FORTUNY, FELIX
COSSETANIA EDICIONS
domingo, 1 de diciembre de 2002
Si diem allò tan típic que «l'Àvia Remei no necessita presentació», no diem cap mentida. Aquesta mataronina és coneguda pels seus llibres: "La cuina de l'Àvia Remei"(2001) i "Plats...9788497911771RIBAS AGUILERA, REMEI
COSSETANIA EDICIONS
miércoles, 1 de marzo de 2006
ELS FOGONS A LA SELVA DEL CAMPEn reconeixement a la mestressa de casa. Des del seu àmbit ha conjuminat l'administració de l'economia familiar amb la preocupació del millor per als seus Una aproximació a la cuin...9788497912778FERRATER, CAMIL ( EDICIO ...
COSSETANIA EDICIONS
domingo, 1 de abril de 2007
El 1992 va marcar un abans i un després en la història del país. És el començament d'una etapa dinamitzadora de la societat civil en tots els àmbits. Hi ha una eufòria general per ...9788497912860GARCIA-ARBOS, SALVADOR
COSSETANIA EDICIONS
viernes, 1 de junio de 2007
L'arbre de camp d'aquest diccionari abasta el cicle de les begudes des del seu origen fins al seu consum, desenvolupat en més de 2.500 entrades. A més de les definicions, inclou un...9788497914475ROMANI OLIVE, JOAN MARIA
COSSETANIA EDICIONS
domingo, 1 de febrero de 2009
En què consisteix el vi biodinàmic? Com es "cultiven" els musclos del Delta? Quina ha estat l'evolució culinària de El Bulli i de Ferran Adrià, en les últimes dues dècades? Hi ha f...9788497914604COLLADOS, TANA / OLIVELLA...
COSSETANIA EDICIONS
miércoles, 1 de abril de 2009
UN LLIBRE PER MENJAR BÉ CADA DIA...QUASI SENSE CUINARCom fet a casa és més que un llibre de cuina, és un llibre que et regala temps. Hi trobaràs tots aquells productes de qualitat ja preparats que t'ajudaran en la cuina de cada dia i...9788497916714PARELLADA, ADA
COSSETANIA EDICIONS
lunes, 1 de marzo de 2010
ORÍGENS I SECRETS DE LA FAMÍLIA. LES RECEPTES DEL RESTAURANT.La Riera no és, només, un llibre de receptes, és la història d'una família que ha crescut al voltant dels fogons d'una cuina professional; la de la fonda de St.Climent, la població...9788497917513TV3
COSSETANIA EDICIONS
miércoles, 1 de septiembre de 2010
RECEPTES I ALIMENTS DEL FUTUR PER VIURE MILLOR AVUIDescobreix l'univers dels superfoods a través de la descripció de quaranta aliments i setanta receptes delicioses i molt fàcils de cuinar. Sabies que el cacau, l'alvocat, les llavo...9788490343951ZAPLANA VERGÉS, CARLA
COSSETANIA EDICIONS
viernes, 1 de enero de 2016
L'aparador de truites és interminable. Truites amb verdures, peixos, formatges, embotits, pasta, arròs... Truites de sempre, de les nostres àvies, de pagès, recuperades del recepta...9788490343456MONNÉ CAMPAÑÁ, TONI
COSSETANIA EDICIONS
lunes, 1 de febrero de 2016
LA DIETA DELS NOSTRES ORÍGENS PER A UNA VIDA SALUDABLERemenat d'ous de perdiu amb cranc i espàrrecs, cavall estofat amb nous i pomes, tonyina a la pedra amb ginebre i ruca... A partir d'una seixantena de receptes inspirades en els ali...9788490343968CARBONELL I ROURA, EUDALD...
COSSETANIA EDICIONS
lunes, 1 de febrero de 2016
