MÉS DE 50 MENÚS I 400 RECEPTESÀpats aparegué per primera vegada l'any 1928 i, des d'aleshores, se n'han fet tres edicions; l'última, a l'abril de 1979. El seu autor, Ignasi Domènech, organitza el llibre en quat...9788497914635DOMENECH, IGNASI
COSSETANIA EDICIONS
jueves, 1 de octubre de 2009
LA VERITABLE CUINA CASOLANA DE CATALUNYAEl clàssic de cuina catalana més venut de tots els temps La teca, una obra cabdal en la literatura gastronòmica catalana, aparegué l'any 1924 i, des d'aleshores, se n'han fet dinou...9788497910873DOMENECH, IGNASI
COSSETANIA EDICIONS
domingo, 1 de mayo de 2005
SELECCIÓ DE RECEPTES DEL MESTRE DE GASTRONOMIA IGNASI DOMÈNECHSelecció de receptes del gran mestre de la cuina catalana més tradicional, Ignasi Domènech (Manresa 1874 - Barcelona 1956). L'Arxiu Gastronòmic que porta el seu nom ha elaborat una...9788489890589DOMENECH, IGNASI
COSSETANIA EDICIONS
sábado, 1 de abril de 2000
