El libro es una edición revisada y puesta al dia de un tesoro del mundo de los fogones, el "Arte de Cozina" de Diego (o Diago) Granado, oficial-jefe de cocina de Su Majestad Felipe...9788479350154GRANADO, DIEGO
PAGES EDITORS NANDIBU
lunes, 1 de julio de 1991
Cèlia Capdevila va decidir fer un llibre de confecció de plats senzills i alhora tradicionals. Pretén fer-nos retrobar el plaer de cuinar perquè descobrim que cuinejar és un luxe q...9788497791465CELIA CAPDEVILA BEGUE
TUSQUETS EDITORES
jueves, 1 de abril de 2004
Les fruites, verdures i hortalisses combinades amb la carn i el peix sense cap tractament químic són els ingredients bàsics de la cuina ecològica. En l'època de la globalització i ...9788497791656JOSEP LLADONOSA GIRO
PAGES EDITORS NANDIBU
martes, 1 de junio de 2004
Els fogons de Lleida és un fenomen editorial de primera magnitud entre els llibres de cuina. Publicat en la seva primera edició l?any 1984, el llibre aviat es convertí en una guia ...9788497799065MORELL, JOSEP M
PAGES EDITORS NANDIBU
lunes, 1 de marzo de 2010
AROMES DEL RECORDRamona Closa ha estat la mare, la padrina i l?ànima de casa nostra. Nascuda a Torà en 1919, va formar part de la tercera generació de l?Hostal Jaumet, fundat el 1890. La seva traje...9788497799164ZACCARELLI, ANTONIETA
PAGES EDITORS NANDIBU
lunes, 1 de marzo de 2010
TORNAR A GAUDIR DEL PLAER DE MENJAREl llibre Cuinar per a celíacs no és només un conjunt de receptes, és una guia per al celíac i per als seus familiars i amics. Consta d?una primera part amb consells sobre com mani...9788499752969VICENT MATHEU, SÍLVIA
PAGES EDITORS NANDIBU
jueves, 1 de noviembre de 2012
LA FAMÍLIA CASTANYÉ I DANIEL: EL RESQUITX I LA BOSCANAUna cullera, una forquilla i un ganivet arrelats a la terra com si fossin tres arbres. Aquest és el símbol del restaurant la Boscana i dels germans Castanyé, un logotip que es desg...9788499756141DANIEL, ROSER/CASTANYÉ, J...
PAGES EDITORS NANDIBU
viernes, 1 de mayo de 2015
?La fidelitat del Morell a la ràdio és digna d?esment i admiració. Anys i anys acudint puntualment a la seva cita amb els oients, primer a Tàrrega, més tard a Balaguer, que s?acost...9788499758381MORELL I BITRIÀ, JOSEP M
PAGES EDITORS NANDIBU
miércoles, 1 de febrero de 2017
