Las 200 recetas de este libro nos permiten conocer un poco mejor las raíces históricas de aquellos platos que han alimentado a generaciones y generaciones de españoles y siguen hac...9788467022988TOVAR, ROSA / FULLER, MON...
ESPASA-CALPE, S.A.
miércoles, 1 de noviembre de 2006
Este es, sobre todo, un libro de cocina. Pero es también un recorrido por la cultura culinaria de los pueblos a través de uno de los alimentos más universales: el arroz. Prolog...9788403501881TOVAR, ROSA
PAIS AGUILAR
miércoles, 1 de octubre de 2003
El buen hacer en los fogones se fundamenta en una serie de reglas elementales que a menudo no están definidas en los manuales clásicos. Este libro pretende que el lector se inicie ...9788403501225TOVAR, ROSA
PAIS AGUILAR
miércoles, 1 de mayo de 2002