• CUINA DOLÇA TRADICIONAL, LA | 9788497790185 | COGUL, ALBERT

    CUINA DOLÇA TRADICIONAL, LA

    RECULL DE RECEPTES DE LLAMINADURES I DOLÇOS QUOTIDIANS I HISTÒRICS

    COGUL, ALBERT PAGES EDITORS NANDIBU Ref. 9788497790185 Altres productes de la mateixa col·lecció Altres productes del mateix autor
    La cuina dolça tradicional inclou una norantena de receptes de rebosteria clàssica, d'ahir, d'avui i de sempre, explicades amb ànim didàctic i pensades per emprar tècniques actuals molt accessibles, a l'abast tant del cuiner professional com de l'aficionat o de la mestressa de casa. Alterna fórmules...
    Dimensions: 260 x 115 x 9 cm Peso: 210 gr
    No disponible
    11,00 €

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-9779-018-5
    • Encuadernació : Rustica con solapas
    • Data d'edició : 01/05/2013
    • Any d'edició : 2013
    • Idioma : CAT
    • Autors : COGUL, ALBERT
    • Número de pàgines : 132
    • Col·lecció : CATXIPANDA
    • NumeroColeccion : 11
    La cuina dolça tradicional inclou una norantena de receptes de rebosteria clàssica, d'ahir, d'avui i de sempre, explicades amb ànim didàctic i pensades per emprar tècniques actuals molt accessibles, a l'abast tant del cuiner professional com de l'aficionat o de la mestressa de casa. Alterna fórmules autòctones catalanes amb altres d'origen més exòtic.