En su definición EL ARTE DE LA COCTELERÍA es una publicación pensada y estructurada para barman, profesionales y aficionados exigentes que quieran conocer y amar este noble oficio.El libro esta dividido en cinco partes principales : GLOSARIO (exposiciòn alfabética de la terminología del cóctel), PRECEPTOS DEL PERFECTO BARMAN, CLASES DE COCTELES, los COCTELES en sí (desarrollados alfabéticamente configuran la parte más extensa del libro) y finaliza con un índice detallado de los PRINCIPALES COMPONENTES utilizados en la elaboración y creación de los distintos cócteles.
