Juan Mari Arzak, el más universal de nuestros cocineros, nos desvela sin pudor los más recónditos secretos de su sobresaliente cocina a través de las recetas más representativas de...9788403598874ARZAK, JUAN MARI
PAIS AGUILAR
sábado, 1 de noviembre de 1997
El buen hacer en los fogones se fundamenta en una serie de reglas elementales que a menudo no están definidas en los manuales clásicos. Este libro pretende que el lector se inicie ...9788403501225TOVAR, ROSA
PAIS AGUILAR
miércoles, 1 de mayo de 2002
CONTIENDAS, ENTREVISTAS, GUERRAS Y AMANTES: UN RETRATO SORPRENDENTE DE UNA MUJERLa historia de la primera mujer periodista que fue corresponsal de guerra "Soy un dolor en el culo, lo sé". Su famoso mal carácter ha oscurecido a veces el talento y la determinac...9788403501249VARIS
PAIS AGUILAR
lunes, 1 de junio de 2015
Antuñano recoge en tres partes todos los elementos necesarios para conocer el mundo gastronómico: la cocina y su entorno, técnicas de preparación y más de 600 recetas explicadas pa...9788403594258GIL DE ANTUÑANO, MARIA JE...
PAIS AGUILAR
viernes, 1 de diciembre de 2000