90 RECETAS REPRESENTATIVAS DEL MUNDO DE LA CONFITERÍALos chefs de Le Cordon Bleu® presentan 90 recetas emblemáticas de la confitería más exquisita. Ilustradas con cientos de imágenes, estas propuestas van desde las recetas clásicas (...9788410124509LE CORDON BLEU®
LAROUSSE, S.A.
viernes, 1 de noviembre de 2024
APRENDE A COCINAR CON LOS CHEFS DE LE CORDON BLEULe Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel. Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más...9788467046700LE CORDON BLEU
ESPASA-CALPE, S.A.
sábado, 1 de octubre de 2016
Le Cordon Bleu revela en este libro los secretos culinarios de los postres más fabulosos de la escuela, desde las tartas a los suflés, pasando por los crêpes y los helados. Ampliam...9788489396456LE CORDON BLEU
ART BLUME, S.L.
domingo, 1 de septiembre de 2013
COMPRAR, CONSERVAR, CATAR, SERVIR Y BEBER EL VINOLa primera obra importante que le explicará las técnicas y consejos esenciales y necesarios para poder navegar por el mundo del vino con total confianza. Cómo armonizar vino y com...9788498013641LE CORDON BLEU
BLUME
lunes, 1 de marzo de 2010
COMPRAR, CONSERVAR, CATAR, SERVIR Y BEBER EL VINOEn esta obra podrá encontrar información experta, práctica y detallada sobre cómo comprar, vender, conservar, catar y servir el vino. Consejos sobre los maridajes gastronómicos más...9788489396890LE CORDON BLEU
ART BLUME, S.L.
viernes, 1 de octubre de 2004
Una guía completa que, además de ilustrar paso a paso el modo de preparar deliciosas y sugerentes recetas, le enseñará a comprar los alimentos en su mejor momento, elegir los utens...9788498010374LE CORDON BLEU
BLUME
lunes, 1 de marzo de 2004
