Deu receptes de Carme Ruscalleda, del restaurant Sant Pau de Sant Pol de Mar. Receptes dolces, salades o de conserva; totes absolutament innovadores i que descobreixen la versatili...9788461106653RUSCALLEDA, CARME
SD.EDICIONS
viernes, 1 de julio de 2011
La passió per la cuina de Benedetto té l?origen en l?antiga tradició familiar, que ha passat de generació en generació: la seva besàvia, cuinera al Castello di Guarene ?on residien...9788492607358GIACOBRE, BENEDETTO
SD.EDICIONS
miércoles, 1 de junio de 2011
En aquest llibre, Glòria Baliu ens presenta la ceba, ingredient indispensable del sofregit i que, juntament amb la picada, és la base de la cuina catalana. 11 receptes amb la ceba ...9788492607334BALIU DE KIRCHNER,GLORIA
SD.EDICIONS
miércoles, 1 de junio de 2011
Els darrers anys s?ha produït a Catalunya una florida de formatgeries artesanes que ofereixen uns formatges excel·lents que poden formar part de les receptes culinàries dels palada...9788492607365TORRAS ELIAS, EULÀLIA / A...
SD.EDICIONS
martes, 1 de junio de 2010
"Aquest llibre va néixer del silenci de la meva obra plàstica. Més enllà de les històries que hi havia al darrere de cadascun d'aquells relleus, vaig imaginar els paisatges d'un pa...9788492607303GIRBEN, JORDI
SD.EDICIONS
jueves, 1 de abril de 2010
Un Cor màgic surt de dins d'una preciosa maleta. Aquesta forma delicada resulta ser saborosa, divertida, estimada... Es transforma en diferents objectes, situacions, i alhora ens e...9788492607273STEL.LA / DI FRANCESCO, L...
SD.EDICIONS
jueves, 1 de abril de 2010
Petits grans moments mostra el món interior d'uns personatges fascinats per la realitat que els envolta. Percepcions i sensacions que deixen de banda la part racional de l'existènc...9788492607242BONMATÍ, RICARD
SD.EDICIONS
lunes, 1 de marzo de 2010
Des del restaurant Ca l'Ignasi de Cantonigròs, ens proposa 10 receptes per elaborar les coques, un element de gran tradició i recorregut al llarg de la història, que des de fa 18 a...9788492607075CAMPS, IGNASI
SD.EDICIONS
domingo, 1 de noviembre de 2009
En aquest llibre Johakiro ens ensenya la tècnica tradicional i casolana de fumar el salmó i ens ofereix 10 interessants receptes que ens descobreixen les diverses possibilitats de ...9788492607099JOKIAHO, JARI
SD.EDICIONS
domingo, 1 de noviembre de 2009
La tradició familiar restauradora de l'Ada Parellada l'ha portat a fer d'aquest món la seva vida. Avui compta amb una trajectòria reconeguda que s'estructura en diferents facetes: ...9788492607068PARELLADA, ADA
SD.EDICIONS
domingo, 1 de noviembre de 2009
Caterina Solé ens proposa 10 receptes per cuinar les móres, un fruit que tots coneixem, que recollim en les nostres excursions per la muntanya i que, malgrat la seva senzillesa, té...9788492607082SOLE, CATERINA
SD.EDICIONS
domingo, 1 de noviembre de 2009
