• COCINAS DEL MUNDO: ESPAÑA

    ROSALES DE MOLINO, CORNELIA EVEREST DE EDICIONES Y DISTRIB Ref. 9788424121792 Altres productes de la mateixa col·lecció Altres productes del mateix autor
    Este libro le ofrece los platos más exquisitos y famosos de la cocina española. El primer capítulo es una introducción al país, sus amplias y variadas regiones con sus correspondientes platos locales, productos típicos y festividades. Luego hay recetas de toda la geografía española, incluyendo desde...
    Ancho: 210 cm Largo: 280 cm Peso: 250 gr
    No disponible
    26,75 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-241-2179-2
    • Encuadernació : Otros
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : ROSALES DE MOLINO, CORNELIA
    • Número de pàgines : 144
    • Col·lecció : COCINAS DEL MUNDO
    • Data d'edició : 01/01/1996
    • Any d'edició : 1996
    Este libro le ofrece los platos más exquisitos y famosos de la cocina española. El primer capítulo es una introducción al país, sus amplias y variadas regiones con sus correspondientes platos locales, productos típicos y festividades. Luego hay recetas de toda la geografía española, incluyendo desde tapas y sopas hasta postres y dulces, ordenados en la forma en que se sirven tradicionalmente. Se hacen recomendaciones sobre los vinos más apropiados para cada plato y aparecen notas acerca de algunos de los ingredientes más importantes: además, donde es necesario, fotografías del paso a paso para explicar las técnicas más complejas. También incluye un glosario de los términos e ingredientes que se utilizan en la cocina española.