• GRAN COCINA DE LA CARNE, LA | 9788424124007 | WITZIGMANN, ECKAR

    GRAN COCINA DE LA CARNE, LA

    WITZIGMANN, ECKAR EVEREST DE EDICIONES Y DISTRIB Ref. 9788424124007 Altres productes de la mateixa col·lecció Altres productes del mateix autor
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    Ancho: 225 cm Largo: 295 cm Peso: 1320 gr
    No disponible
    32,00 €

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-241-2400-7
    • Encuadernació : Otros
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : WITZIGMANN, ECKAR
    • Traductors : PÉREZ GARCÍA JESÚS
    • Número de pàgines : 144
    • Col·lecció : GRAN GOURMET
    • Data d'edició : 01/01/1995
    • Any d'edició : 1995
    En este libro podemos ver el correcto aprovechamiento de la carne de vacuno en la cocina. Incluye una lista de recetas y sugerencias ordenadas según los métodos de preparación, así como interesantes reportajes de la gastronomía internacional. Todas las recetas básicas están detalladas en secuencias de fotografías a todo color.