Algunas de las extraordinarias vías por las que transitan los grandes cambios:Revoluciones: ¿Por qué James Watt llegó a inventar algo que llevaría (pasando por los fertilizantes, los teléfonos y los alunizajes) a una revolución mucho más trascendental que la revolución industrial?Conservas picantes: La comida picante era la más apreciada en la Europa de la Edad Media. Pero ¿por qué influyó en la creación de los zoos, los trenes, el aire acondicionado y algunos de los ingenios bélicos más sofisticados del mundo?Nueva armonía: ¿Qué tienen en común los jarrones Ming, las falsificaciones romanas, el azúcar brasileño y Frankenstein con el socialismo y la geología?¿Cómo los jardines del Renacimiento hicieron posible el carburador y otros viajes sorprendentes a través de los descubrimientos de la ciencia y de la técnica?Las referencias cruzadas incluidas en todas las páginas del libro, a imitación de las técnicas usadas en informática, permiten al lector pasar de un tema otro. El resultado es un recorrido en zigzag, fascinante e inesperado, a través de las innovaciones científicas más espectaculares de la historia.