• ESCUELA DE PASTELERÍA. LE CORDON BLEU®

    LAROUSSE EDITORIAL LAROUSSE, S.A. Ref. 9788418100819 Altres productes de la mateixa col·lecció Altres productes del mateix autor
    Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso. Quinta edición de una obra excepcional, con una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clásicas hasta recetas para hacer en casa siguiendo los consejos de auténticos maestros de la...
    Dimensions: 285 x 240 x 45 cm Peso: 2704 gr
    No disponible
    39,95 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-18100-81-9
    • Encuadernació : Cartoné
    • Data d'edició : 01/11/2020
    • Any d'edició : 2020
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : LAROUSSE EDITORIAL
    • Traductors : ESTANY MORROS, IMMA
    • Número de pàgines : 512
    • Col·lecció : LAROUSSE - LIBROS ILUSTRADOS/ PRÁCTICOS
    Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso.
    Quinta edición de una obra excepcional, con una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clásicas hasta recetas para hacer en casa siguiendo los consejos de auténticos maestros de la repostería.
    Con cientos de fotografías, numerosos trucos y unas explicaciones detalladas, este recetario está llamado a convertirse en un clásico, enriquecido por una presentación tan elegante como atractiva.