• CUINA DE LA CARXOFA

    GARCIA PARAJUÀ, PAU COMANEGRA EDITORIAL Ref. 9788410161320 Altres productes de la mateixa col·lecció Altres productes del mateix autor
    «AQUEST LLIBRE ÉS EL CANT D02019;AMOR QUE LES NOSTRES CARXOFES NECESSITAVEN» Del pròleg de JULIÀ GUILLAMON La carxofa és la joia de la nostra cuina, una flor deliciosa perseguida especialment durant uns quants mesos l02019;any, quan se02019;n fa la collita. Aquest llibre proposa receptes que van de...
    Dimensions: 240 x 170 x 15 cm Peso: 554 gr
    No disponible
    19,50 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-10161-32-0
    • Encuadernació : Rústica
    • Data d'edició : 01/10/2024
    • Any d'edició : 2024
    • Idioma : Catalán
    • Autors : GARCIA PARAJUÀ, PAU
    • Número de pàgines : 176
    • Col·lecció : EMOCIONS
    «AQUEST LLIBRE ÉS EL CANT D02019;AMOR QUE LES NOSTRES CARXOFES NECESSITAVEN» Del pròleg de JULIÀ GUILLAMON

    La carxofa és la joia de la nostra cuina, una flor deliciosa perseguida especialment durant uns quants mesos l02019;any, quan se02019;n fa la collita. Aquest llibre proposa receptes que van del plat més senzill a l02019;alta gastronomia. Partint d02019;un ingredient únic, aquest recull és una guia fonamental per a la tria, la pela, la conservació i la cuina d02019;algunes elaboracions bàsiques que converteixen la carxofa en una delícia tot terreny.

    Inclou un munt de receptes i consells culinaris