• ESPECIES USADAS EN PELETERIA

    BOSCH TOUS, CARLES EDITORIAL AEDOS, S.A. Ref. 9788470033254 Altres productes del mateix autor
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    Ancho: 210 cm Largo: 150 cm Peso: 250 gr
    No disponible
    42,07 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-7003-325-4
    • Encuadernació : Rústica
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : BOSCH TOUS, CARLES
    • Número de pàgines : 507
    • Data d'edició : 01/01/1992
    • Any d'edició : 1992
    ´Este libro esta dividido en tres partes, una pri - mera de tipo general, en la que se pretende acotar el entorno, dando las ideas básicas y de conjuntopara entender la temática e integrarse en este fas cinante mundo.En la segunda parte se trata a las diferentes especies de forma exhaustiva, intentando dar la informa ción que interesará, no tan solo a los granjeros y peleteros, sino también al lector profano. La tercera parte, consiste en una serie de tablascon las equivalencias de nombres entre idiomas, apli caciones y jergas profesionales.´