Tras la anterior publicación de dos libros dedicados a la etnobotánica en las comarcas de la Montaña Palentina y el Cerrato, Juan Cruz Pascual y Baudilio Herrero ofrecen en esta obra un riguroso trabajo sobre los Páramos y Valles palentinos, entidad geográfica que agrupa a las poblaciones pertenecientes a Saldaña-la Vega, la Valdavia, Boedo y la Ojeda. Esta edición es el resultado de más de 150 entrevistas realizadas a hombres y mujeres de avanzada edad que, tras asimilar durante toda una vida los conocimientos heredados de sus antepasados, emplearon las plantas de su entorno para los fines más diversos. A partir de sus testimonios, el libro supone una recopilación de esa sabiduría popular y una aportación de excepcional valor para preservar la memoria de nuestros pueblos.