La Asociación Técnica y Empresarial del Yeso (ATEDY) con este manual pretende facilitar una serie de datos sobre las características y aplicaciones de los productos basados en el yeso, tanto productos en polvo, que llegan a la obra en sacos o en silos, preparados para ser amasados en agua y utilizarlos en pasta, como los prefabricados de yeso o escayola, que se reciben en obra listos para ser montados en tabiques, techos o suelos.
