Desmenuza todo el trabajo que debe efectuar el personal a las órdenes de una gobernanta. Texto imprescindible en muchos cursos de hostelería tanto a nivel de educación profesional como de perfeccionamiento de profesionales.
Ancho:
170
cm
Largo:
240
cm
Peso:
620 gr
No disponible
20,70 €
Descripció
ISBN :978-84-283-1770-2
Encuadernació :Otros
Idioma :Español, Castellano
Autors :LOPEZ COLLADO, ASUNCION
Número de pàgines :380
Data d'edició :01/12/1990
Any d'edició :1990
Desmenuza todo el trabajo que debe efectuar el personal a las órdenes de una gobernanta. Texto imprescindible en muchos cursos de hostelería tanto a nivel de educación profesional como de perfeccionamiento de profesionales.
