• QUÍMICA EN LA COMIDA

    ULRICH GRIMM, HANS SIRIO EDITORIAL / HOJAS DE LUZ Ref. 9788417030612 Altres productes de la mateixa col·lecció Altres productes del mateix autor
    Seria y exhaustiva investigación en la que se denuncian los métodos fraudulentos de las industrias alimenticias y la escasa intervención de los gobiernos. Aporta información de altísimo valor abordando aspectos como: ? El envejecimiento prematuro relacionado con el abuso de los aditivos, tan necesar...
    Ancho: 135 cm Largo: 210 cm Peso: 420 gr
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    12,95 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-17030-61-2
    • Encuadernació : Bolsillo
    • Data d'edició : 01/01/2018
    • Any d'edició : 2018
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : ULRICH GRIMM, HANS
    • Traductors : NIETO SILVA, EVA
    • Número de pàgines : 304
    • Col·lecció : SALUD
    Seria y exhaustiva investigación en la
    que se denuncian los métodos fraudulentos
    de las industrias alimenticias y la escasa
    intervención de los gobiernos.
    Aporta información de altísimo valor
    abordando aspectos como:
    ? El envejecimiento prematuro relacionado
    con el abuso de los aditivos, tan
    necesarios por las exigencias del mercado.
    ? La falsificación de los sabores mediante
    alimentos prefabricados y potenciadores
    del sabor, como el glutamato.
    ? Riesgos y efectos secundarios de los
    edulcorantes artificiales.
    ? Grave daño de estas sustancias en la
    salud de los niños.
    ? Los falsos productos «eco», etc.