• CARNE EN LA COCINA MODERNA | 9788428216715 | MIRANDA BALLART

    CARNE EN LA COCINA MODERNA

    MIRANDA BALLART OMEGA EDICIONES Ref. 9788428216715 Altres productes de la mateixa col·lecció Altres productes del mateix autor
    La carne en la cocina modernaes una guía fundamental para elegir, preparar y cocinar la carne en casa. Contiene: Guía para seleccionar y comprar la carne de mejor calidad según la temporada. Los cortes que hay que usar para cada plato que se v
    Ancho: 190 cm Largo: 235 cm Peso: 910 gr
    No disponible
    35,20 €

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-282-1671-5
    • Encuadernació : Cartoné
    • Data d'edició : 01/12/2017
    • Any d'edició : 2017
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : MIRANDA BALLART
    • Traductors : VALERO CUNI, FEDERICO
    • Número de pàgines : 240
    • Col·lecció : COCINA Y VINOS
    • NumeroColeccion : 26
    La carne en la cocina modernaes una guía fundamental para elegir, preparar y cocinar la carne en casa. Contiene: Guía para seleccionar y comprar la carne de mejor calidad según la temporada. Los cortes que hay que usar para cada plato que se v