• VIDA A PAGÈS. FEINES, FESTES I CUINA

    TORRES SOCIATS, JORDI EL FARELL EDICIONS Ref. 9788492811878 Altres productes de la mateixa col·lecció Altres productes del mateix autor
    Tots Sants és el punt d?inici i final d?aquest llibre, ja que antigament, i fins ben entrat el segle XX, la gent de pagès celebrava el cap d?any o final de cicle. El bestiar s?estabulava a les corts i als corrals de la casa i els jornalers, després de les campanyes de recol·lecció estiuenques i tard...
    Ancho: 145 cm Largo: 230 cm Peso: 250 gr
    Disponible
    17,00 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-92811-87-8
    • Encuadernació : Bolsillo
    • Data d'edició : 01/03/2017
    • Any d'edició : 2017
    • Idioma : Catalán
    • Autors : TORRES SOCIATS, JORDI
    • Número de pàgines : 144
    • Col·lecció : CULTURA POPULAR
    • NumeroColeccion : 11
    Tots Sants és el punt d?inici i final d?aquest llibre, ja que antigament, i fins ben entrat el segle XX, la gent de pagès celebrava el cap d?any o final de cicle. El bestiar s?estabulava a les corts i als corrals de la casa i els jornalers, després de les campanyes de recol·lecció estiuenques i tardorals, retornaven a la casa familiar, també els pastors i bovers. Recordarem com era la vida a pagès i els diferents treballs durant tot l?any. Les festes i celebracions alliberaven la gent de pagès de la duresa del treball, reunien tota la família a l?entorn de la taula de la casa pairal, com una acció de gràcies, quan s?acabaven les campanyes de recollida dels fruits. I què podem dir de les mestresses? A més de moltes altres tasques, s?encarregaven de la bona alimentació dels jornalers i la família, que exigia l?esforç de les llargues i dures jornades, i en les festes assenyalades cuinaven uns plats exquisits.