• MANUAL DEL COCINERO, COCINERA, REPOSTERO, PASTELERO, CONFITERO Y BOTILLERO | 9788497617598 | REMENTERÍA Y FICA, MARIANO DE

    MANUAL DEL COCINERO, COCINERA, REPOSTERO, PASTELERO, CONFITERO Y BOTILLERO

    REMENTERÍA Y FICA, MARIANO DE MAXTOR EDITORIAL Ref. 9788497617598 Altres productes del mateix autor
    FACSIMIL de la cuarta EDICION publicada en 1837, recopilada y traducida por Mariano de Rementería, la cual ha sido aumentada con nuevos artículos, noticias sobre vinos y modos de servir en las mesas, así como la cortesanía y urbanidad que se debe usar en las mismas.
    Ancho: 105 cm Largo: 150 cm Peso: 250 gr
    No disponible
    12,50 €

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-9761-759-8
    • Encuadernació : Rústica
    • Data d'edició : 01/07/2010
    • Any d'edició : 2010
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : REMENTERÍA Y FICA, MARIANO DE
    • Número de pàgines : 380
    FACSIMIL de la cuarta EDICION publicada en 1837, recopilada y traducida por Mariano de Rementería, la cual ha sido aumentada con nuevos artículos, noticias sobre vinos y modos de servir en las mesas, así como la cortesanía y urbanidad que se debe usar en las mismas.