La fitoterapia, que utiliza
las plantas medicinales para
fines terapéuticos, nació en
la antigüedad y se fue
desarrollando a lo largo de
los siglos. Hoy está en una
fase científica que codifica
la identificación,
variedades, recogida y
conservación de las diversas
plantas medicinales mediante
técnicas que convierten los
productos fitoterapéuticos
en eficaces herramientas.