Las alergias en los países
industrializados afectan a
más de un 20% de la
población y si bien son
numerosas las hipótesis que
se han formulado para
explicar el vértiginoso
crecimiento de este
fenómeno, no hay duda que la
polución, la sofisticación
de los alimentos, el abuso
de los fármacos y la
difusión en el ambiente de
determinadas substancias
químicas son algunas de sus
causas principales.
