• ARTE DE REPOSTERÍA | 9788497610650 | MATA, JUAN DE LA

    ARTE DE REPOSTERÍA

    MATA, JUAN DE LA MAXTOR EDITORIAL Ref. 9788497610650 Altres productes del mateix autor
    Arte de repostería en que se contiene todo género de hacer dulces secos y en líquido, bizcochos, turrones y natas, bebidas heladas de todos los géneros, rosolis, mistelas, etc. Con una breve instrucción para conocer las frutas y servirlas crudas. Incluye diez mesas en su explicación.
    Ancho: 150 cm Largo: 210 cm Peso: 250 gr
    No disponible
    17,00 €

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-9761-065-0
    • Encuadernació : Rústica
    • Data d'edició : 01/03/2003
    • Any d'edició : 2003
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : MATA, JUAN DE LA
    • Número de pàgines : 240
    Arte de repostería en que se contiene todo género de hacer dulces secos y en líquido, bizcochos, turrones y natas, bebidas heladas de todos los géneros, rosolis, mistelas, etc. Con una breve instrucción para conocer las frutas y servirlas crudas. Incluye diez mesas en su explicación.