• MODERNO DESTILADOR-LICORISTA | 9788495636027 | VALSECCHI, PEDRO PABLO

    MODERNO DESTILADOR-LICORISTA

    VALSECCHI, PEDRO PABLO MAXTOR EDITORIAL Ref. 9788495636027 Altres productes del mateix autor
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    Ancho: 150 cm Largo: 210 cm Peso: 250 gr
    No disponible
    25,50 €

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-95636-02-7
    • Encuadernació : Rústica
    • Data d'edició : 01/11/2000
    • Any d'edició : 2000
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : VALSECCHI, PEDRO PABLO
    • Número de pàgines : 456
    El moderno destilador-licorista es un manual en el que se contienen más de 2.000 fórmulas para elaborar aguardientes, jarabes, cervezas, vinos y vinagres con notables secretos inéditos de utilidad para los cafeteros, perfumistas, fabricantes de cerveza, expendedores y cosecheros de vino. Esta es la cuarta edición, aumentada con importantes fórmulas para confeccionar el ajenjo, kirsch, chartrende, Curazao, Vermut, Coñac y otras especialidades