TEORIA DEL CATERING

TEORIA DEL CATERING
KINTON, RONALD / CESERANI, VICTOR / FOSKETT, DAVID ACRIBIA EDITORIAL Ref. 9788420009063 Altres productes de la mateixa col·lecció Altres productes del mateix autor Ancho: 190 cm Largo: 250 cm Peso: 1380 gr
No disponible
76,00 €
Descripció
- ISBN : 978-84-200-0906-3
- Encuadernació : Rústica
- Data d'edició : 01/04/2000
- Any d'edició : 2000
- Idioma : Español, Castellano
- Autors : KINTON, RONALD / CESERANI, VICTOR / FOSKETT, DAVID
- Traductors : DUCAR MALUENDA, PEDRO
- Número de pàgines : 552
- Col·lecció : FUNDAMENTOS CIENCIA ALIMENTOS.

Descripció