FUNDAMENTOS DE LA TEORIA Y PRACTICA DEL CATERING

FUNDAMENTOS DE LA TEORIA Y PRACTICA DEL CATERING
TAYLOR, EUNICE / TAYLOR, JERRY ACRIBIA EDITORIAL Ref. 9788420009322 Altres productes de la mateixa col·lecció Altres productes del mateix autor Ancho: 170 cm Largo: 240 cm Peso: 780 gr
No disponible
41,00 €
Descripció
- ISBN : 978-84-200-0932-2
- Encuadernació : Rústica
- Data d'edició : 01/01/2001
- Any d'edició : 2001
- Idioma : Español, Castellano
- Autors : TAYLOR, EUNICE / TAYLOR, JERRY
- Traductors : DUCAR MALUENDA, PEDRO
- Número de pàgines : 460
- Col·lecció : FUNDAMENTOS CIENCIA ALIMENTOS.

Descripció