• CUINA DE LES FIGUES LA | 9788497795753 | GOMEZ BARBOSA, JOSEP / MORELL, JOSEP Mª

    CUINA DE LES FIGUES LA

    GOMEZ BARBOSA, JOSEP / MORELL, JOSEP Mª PAGES EDITORS NANDIBU Ref. 9788497795753 Altres productes de la mateixa col·lecció Altres productes del mateix autor
    En aquest llibre, els xefs Josep Gómez i Josep M. Morell ens acosten vuitanta-cinc receptes on l'ingredient principal és la figa. n el receptari s'expliquen tots els detalls per a poder confeccionar primers plats, segons plats o postres amb una fruita de temporada com és la figa. Hi trobareu des del...
    Dimensions: 260 x 115 x 10 cm Peso: 223 gr
    No disponible
    11,00 €

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-9779-575-3
    • Encuadernació : Rústica
    • Data d'edició : 01/09/2007
    • Any d'edició : 2007
    • Idioma : Catalán
    • Autors : GOMEZ BARBOSA, JOSEP / MORELL, JOSEP Mª
    • Número de pàgines : 144
    • Col·lecció : GATXIPANDA Nº 21
    • NumeroColeccion : 21
    En aquest llibre, els xefs Josep Gómez i Josep M. Morell ens acosten vuitanta-cinc receptes on l'ingredient principal és la figa. n el receptari s'expliquen tots els detalls per a poder confeccionar primers plats, segons plats o postres amb una fruita de temporada com és la figa. Hi trobareu des del fetge d'oca amb pa de figues o l'escalivada calenta de figues a la tradicional confitura de figa.