La reconocida restauradora Isabel Maestre y su hija han seleccionado 200 recetas sencillas de preparar con anticipación. Hay platos para todos los gustos, desde clásicos como las fabes con almejas hasta exóticas albóndigas de cordero a la persa o divertidos chupachups de foie con vinagre de Módena. El éxito de una comida reside en saber elegir bien el menú, pero también en prepararlo con antelación para que en el último momento sólo haya que calentar.
