Rickey y G-man son dos amigos de toda la vida de New Orleans, que trabajan de cocineros eventuales y están locos por hacer dinero rápido. A Rickey se le ocurre la idea de un restaurante a base de recetas con un toque de alcohol y se dan cuenta de que pueden ganar una pasta. Con unas pocas recetas magníficas y unos cuantos golpes de suerte Rickey y G-man ponen manos a la obra de abrir su propio restaurante. Pero primero tienen que silenciar a un chiflado que no quiere problemas en el barrio, dar esquinazo al antiguo jefe paranoico de Rickey, controlar a su millonario patrocinador en la sombra y esquivar el largo brazo de la corrupción. Una farsa loca y sabrosa por las cocinas y garitos de la ciudad más sublimemente ridícula de EE.UU. Ya conocida por sus obras de horror, Poppy Z. Brite se adentra ahora en un nuevo territorio.
