• COCINA DE MENORCA | 9788483302736 | JOSEP BORRAS DAMAI BORRAS

    COCINA DE MENORCA

    LAS MEJORES RECETAS DE LA TIERRA Y DEL MAR

    JOSEP BORRAS DAMAI BORRAS VIENA Ref. 9788483302736 Altres productes de la mateixa col·lecció Altres productes del mateix autor
    La cocina de Menorca reúne las mejores recetas del arte culinario de la isla, desde la famosa caldera de langosta y los gustosos perols al horno, hasta la variada repostería menorquina, todas ellas explicadas con detalle. Los autores, padre e hijo, han recogido en este libro una completa selección d...
    Ancho: 160 cm Largo: 260 cm Peso: 830 gr
    No disponible
    22,90 €

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-8330-273-6
    • Encuadernació : Cartoné
    • Data d'edició : 01/07/2004
    • Any d'edició : 2004
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : JOSEP BORRAS DAMAI BORRAS
    • Número de pàgines : 352
    • Col·lecció : MILHOJAS
    • NumeroColeccion : 4
    La cocina de Menorca reúne las mejores recetas del arte culinario de la isla, desde la famosa caldera de langosta y los gustosos perols al horno, hasta la variada repostería menorquina, todas ellas explicadas con detalle. Los autores, padre e hijo, han recogido en este libro una completa selección de platos que permite elaborar todo tipo de menús, dentro de la tradición de la cocina de Menorca.