• CAFE Y LA COCINA DEL CAFE, EL | 9788497431071 | MORELL, JOSEP M. - DELSAMS, JORDI

    CAFE Y LA COCINA DEL CAFE, EL

    MORELL, JOSEP M. - DELSAMS, JORDI MILENIO EDITORIAL Ref. 9788497431071 Altres productes de la mateixa col·lecció Altres productes del mateix autor
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    Dimensions: 260 x 115 x 9 cm Peso: 197 gr
    No disponible
    11,00 €

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-9743-107-1
    • Encuadernació : Rustica con solapas
    • Data d'edició : 01/03/2004
    • Any d'edició : 2004
    • Idioma : SPA
    • Autors : MORELL, JOSEP M. - DELSAMS, JORDI
    • Número de pàgines : 112
    • Col·lecció : SABORES
    • NumeroColeccion : 7
    El café y la cocina del café aspira a difundir las virtudes de este producto, tanto desde el punto de vista dietético como gastronómico, con especial incidencia en las aplicaciones culinarias, razón por la cual incorpora unas cuarenta recetas de platos elaborados a partir del café por el chef Morell.