La disciplina cromoterapéutica está reconocida en la actualidad como una de las terapias naturales más eficaces para armonizar y equilibrar de manera no invasiva el organismo y el espíritu. Aunque sus principios básicos se conocieron ya en tiempos remotos y fueron utilizados por diversas culturas y civilizaciones antiguas, durante muchos siglos no se la consideró como métoo de sanación, quedando relegada a favor de la medicina convencionalmente aplicada en Occidente.
Estos mismos principios pueden aplicarse a la alimentación. Desde el punto de vista de la alimentación energética, este libro profundiza en las propiedades de los alimentos clasificándolos por su color, de manera que al lector le resultará muy fácil elaborar los platos más adecuados para su salud a partir de unas sencillas pautas.
