Patricia Wells, prestigiosa crítica y escritora gastronómica, gran entusiasta y conocedora de la cocina italiana, capta espléndidomente el espíritu de los populares restaurantes, con anécdotas, curiosidades y sabrosas recetas mediterráneas, faciles de elaborar.
Aquí puedes encontrar una de las fabulosas recetas de «Trattoria» que aparecen en la web www.legumechef.com dedicada especialmente a las legumbres y donde encontrarás las mejores recetas a base de legumbres de todo el mundo, de la mano de los mejores chefs de esta especialidad.
Sopa toscana a las cinco legumbres
