Esta obra sobre los trabajos arqueológicos realizados en el Monte Testaccio da a conocer, además del catálogo del material encontrado, los estudios que se realizan sobre dicho material. Se presenta un estudio de la superficie del Testaccio, diversas estadísticas que definen la tipología de las ánforas encontradas y estudios arqueométricos sobre las características mineralógicas de las ánforas dedicadas al transporte de aceite.