• ARTE DE COMER EN LA ANTIGUA GRECIA, EL

    GARCIA SOLER, MARIA JOSE BIBLIOTECA NUEVA EDITORIAL Ref. 9788470309229 Altres productes de la mateixa col·lecció Altres productes del mateix autor
    Cuando se piensa en la antigüedad, lo primero que viene a la mente son las grandes manifestaciones, el arte y la literatura, pero también la gastronomía, como todos los aspectos relativos a la vida diaria, constituye un verdadero símbolo cultural en cualquier época. El estudio de la alimentación en ...
    Ancho: 135 cm Largo: 210 cm Peso: 250 gr
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    20,00 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-7030-922-9
    • Encuadernació : Rústica
    • Data d'edició : 01/06/2001
    • Any d'edició : 2001
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : GARCIA SOLER, MARIA JOSE
    • Número de pàgines : 464
    • Col·lecció : ENSAYO/PENSAMIENTO
    • NumeroColeccion : 31
    Cuando se piensa en la antigüedad, lo primero que viene a la mente son las grandes manifestaciones, el arte y la literatura, pero también la gastronomía, como todos los aspectos relativos a la vida diaria, constituye un verdadero símbolo cultural en cualquier época. El estudio de la alimentación en la antigua Grecia pone ante nuestros ojos las raíces de la famosa dieta mediterránea, una dieta basada en los cereales, las verduras y las frutas, los pescados, que son el sueño de los gourmets más refinados, el aceite de oliva, el vino, verdadero centro del banquete y de la fiesta... A través de los textos conocemos qué comían y cómo lo preparaban, pero también el valor simbólico que daban a los alimentos, lo que nos acerca así a su particular visión del mundo, donde se encuentra la base de toda la cultura occidental.