• GRAN LIBRO DEL PESCADO, EL | 9788424122812 | LILLELUND, KURT

    GRAN LIBRO DEL PESCADO, EL

    LA COCINA PRÁCTICA DEL PESCADO Y UNA COMPLETA ENCICLOPEDIA ILUSTRADA CON FOTOGRA

    LILLELUND, KURT EVEREST DE EDICIONES Y DISTRIB Ref. 9788424122812 Altres productes de la mateixa col·lecció Altres productes del mateix autor
    En esta obra se recogen varias recetas de pescado, los más exquisitos platos preparados con los más modernos métodos gastronomíco, incluyendo todos los pasos desde la compra hasta el momento de servir. También incluye una completa enciclopedia del pescado para consultar e identificar las especies má...
    Ancho: 225 cm Largo: 295 cm Peso: 1600 gr
    No disponible
    38,00 €

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-241-2281-2
    • Encuadernació : Otros
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : LILLELUND, KURT
    • Traductors : ALMENDRO, ALMUDENA
    • Número de pàgines : 240
    • Col·lecció : GRAN GOURMET
    • Data d'edició : 01/01/1998
    • Any d'edició : 1998
    En esta obra se recogen varias recetas de pescado, los más exquisitos platos preparados con los más modernos métodos gastronomíco, incluyendo todos los pasos desde la compra hasta el momento de servir. También incluye una completa enciclopedia del pescado para consultar e identificar las especies más importantes.