La reina de la cocina mediterránea. Sencillas indicaciones sobre cómo preparar las verduras, preceden a las 30 recetas de ensaladas, un plato característico de la cocina mediterrán...9788496550391COCINA IDEAL
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sábado, 1 de abril de 2006
SALADOS Y DULCESUn recurso para comidas y meriendas. 30 recetas de cakes y dulces que, gracias a su facilidad de conservación, pueden resolver una comida inesperada. Después de dar algunas ideas ...9788496550407COCINA IDEAL
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sábado, 1 de abril de 2006
Para todas las estaciones.Seleccionadas recetas de un plato de gran versatilidad, generalmente sano, que presenta un aporte significativo de fibra, vitaminas y minerales, y que se ...9788496550483COCINA IDEAL
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martes, 1 de agosto de 2006
Sugerentes presentaciones.Combinación de soprendentes recetas de tajines, el plato tradicional del Marruecos, y de pasta brick, hecha con harina, agua y sal, que permite multitud d...9788496550490COCINA IDEAL
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martes, 1 de agosto de 2006
Pasta lista en un momento. Platos de pasta para todas las temporadas y para todas las ocasiones: calientes y fríos, sencillos y sofisticados, con ingredientes económicos o con ingr...9788496550513COCINA IDEAL
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martes, 1 de agosto de 2006
El concepto de cocina al vapor ha estado siempre asociado a la cocina dietética y oriental. Por fortuna esta cocina está haciéndose un hueco en las cocinas de nuestros hogares.Coce...9788496550506COCINA IDEAL
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martes, 1 de agosto de 2006
EL souffié es un plato muy delicado de preparar, aunque su elaboración es relativamente fácil. La mayor dificultad la encontramos en el momento de servirlo. Debe tomarse recién sal...9788496550773COCINA IDEAL
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domingo, 1 de octubre de 2006
Tanto los carpaccios como los tartares parten de la misma premisa: carnes, mariscos, verduras y pescados picados finamente (en el caso del tartar] o en lonchas casi transparentes (...9788496550766COCINA IDEAL
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domingo, 1 de octubre de 2006
30 recetas de tartas elaboradas con fruta fresca madura, para que queden en su punto de dulzor, sobre una base de masa brisa o de masa sablé. Los ingredientes están calculados para...9788496777163COCINA IDEAL
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jueves, 1 de febrero de 2007
Un amplio abanico de posibilidades que ofrecen estos clasicos de la cocina rapida; desde el tradicional bocadillo de jamón serrano o el sándwich de jamon y queso, hasta los prepara...9788496777156COCINA IDEAL
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jueves, 1 de febrero de 2007
30 sabrosas recetas de salsas y dips, término gastronómico que hace referencia a un tipo de salsa espesa, y por lo general fría, presentada en cuencos y utilizada para acompañar al...9788496777552"VV.AA"
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miércoles, 1 de agosto de 2007
30 sabrosas recetas de salsas y dips, término gastronómico que hace referencia a un tipo de salsa espesa, y por lo general fría, presentada en cuencos y utilizada para acompañar al...9788496777569"VV.AA"
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miércoles, 1 de agosto de 2007
