Santi Santamaria nos ofrece una nueva muestra de su talento literario en esta recopilación de textos de los últimos tres años. Son 134 platos cocinados a fuego lento y con mucho am...9788483077153SANTAMARIA, SANTI
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martes, 1 de noviembre de 2005
Este libro es un retrato gastronómico de Cataluña. ¿Qué está sucediendo ahora que los cuchillos gourmets del planeta apuntan hacia ella? ¿Qué hay más allá de Barcelona, ciudad pant...9788483077160ARENOS, PAU
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martes, 1 de noviembre de 2005
La cocina en miniatura es un arte delicioso. De hecho, cualquier plato reducido a un par de bocados sublimes y acompañado de un buen vino puede constituir una tapa tan lustrosa com...9788496599031CESAR CANO, JULIO
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lunes, 1 de mayo de 2006
Los huevos son uno de los alimentos más completos que existen y permiten crear, solos o en combinación con otros ingredientes, una gran variedad de platos. La tortilla es, quizá, l...9788496599024SALAT, MARIA / YMBERT, EL...
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jueves, 1 de junio de 2006
No ens perjudica tant el que mengem, sinó com, quan i amb què o amb qui ho mengem.No ens volem alimentar bé per ser més atractius, sinó per trobar-nos millor, de cos i ànima.La die...9788496599123SANTAMARIA, SANTI
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miércoles, 1 de noviembre de 2006
Aunque de entrada nos pueda parecer que las ensaladas tienen poco que ver con las fiestas navideñas, la autora nos demostrará que existen muchas opciones para que una ensalada entr...9788496599086SALAT, MARIA
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miércoles, 1 de noviembre de 2006
Desde hace más de veinte años, el método Montignac se ha convertido en un instrumento ineludible en el paisaje nutricional de los más de cuarenta países en los que se ha publicado ...9788496599109MONTIGNAC, MICHEL
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jueves, 1 de febrero de 2007
NUEVA EDICIÓNEn los albores del nuevo milenio, las dietas norteamericanas con sabor mediterráneo, como las de los doctores Atkinson y Agatson, triunfan entre la población y arrasan en las lista...9788496599147MONTIGNAC, MICHEL
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martes, 1 de mayo de 2007