El nou llibre de Joan Roca. Un homenatge a la cuina mediterrània.D'Algesires a Istanbul hi ha un mar que ha estat bressol de les grans civilitzacions del món antic i que reuneix ac...9788466431453ROCA, JOAN / BRUGUÉS, SAL...
COLUMNA EDITORIAL
jueves, 1 de febrero de 2024
Un homenaje a la cocina mediterránea de la mano de uno de los grandes referentes de la cocina mundial, Joan Roca, para disfrutar en casa de la mejor cocina del mundo, la mediterrán...9788408281641ROCA, JOAN / BRUGUÉS, SAL...
PLANETA
jueves, 1 de febrero de 2024
EL RETRATO DE UNA DE LAS GRANDES CIVILIZACIONES DE LA HISTORIALa milenaria historia de una civilización y un pueblo China es una de las civilizaciones más antiguas de la Tierra, pero sus cuatro milenios de historia son muy poco conocidos en ...9788418217982WOOD, MICHAEL / ROCA, JOA...
PRINCIPAL DE LOS LIBROS
sábado, 1 de abril de 2023
DESPIERTA LA CURIOSIDAD CIENTÍFICA A TRAVÉS DE LA COCINACocina es sinónimo de casa, recuerdo, calor y momentos compartidos. Cocina es «hogar», pero también «laboratorio», el espacio donde desde pequeños somos testigos de la transformaci...9788408249382ROCA, JOSEP / ROCA, JORDI...
DESTINO EDICIONES
lunes, 1 de noviembre de 2021
DESPERTA LA CURIOSITAT CIENTÍFICA A TRAVÉS DE LA CUINACuina és sinònim de casa, records, escalfor i moments compartits. Cuina és «llar», però també «laboratori», és l'espai on des de petits som testimonis de la transformació de la mat...9788413890913ROCA, JOSEP / ROCA, JORDI...
ESTRELLA POLAR
lunes, 1 de noviembre de 2021
LES RECEPTES FONAMENTALS D´EL CELLER DE CAN ROCAEl prestigiós cuiner Joan Roca, cap del celebrat restaurant El Celler de Can Roca, recull en aquest llibre que teniu a les mans un recull de receptes de la seva mare Montserrat, qu...9788499301761ROCA, JOAN
LABUTXACA EDITORIAL
viernes, 1 de marzo de 2019
RECEPTES SENZILLES I TRADICIONALS PER CUINAR A CASADesprés de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniques culinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicional de les mares, les receptes de sempre, amb l...9788466424844ROCA, JOAN
COLUMNA EDITORIAL
viernes, 1 de marzo de 2019
RECETAS SENCILLAS Y TRADICIONALES PARA COCINAR EN CASAUn libro que reúne la cocina de casa de toda la vida con 80 recetas sencillas para que todo el mundo cocine en casa. La cocina de las madres, de la tradición, puesta al día, ligada...9788408202189ROCA, JOAN / BRUGUÉS, SAL...
PLANETA
viernes, 1 de marzo de 2019
DESCUBRE UNA FORMA DE COCINAR MÁS SABROSA, MÁS SALUDABLE«Esta obra os mostrará todo lo que hemos aprendido en la cocina de El Celler de Can Roca, pero también en nuestras respectivas cocinas familiares, con la intención de mostraros dif...9788408152040ROCA, JOAN / BRUGUÉS, SAL...
PLANETA
martes, 1 de marzo de 2016
DESCOBREIX UNA FORMA DE CUINAR MÉS SABROSA, MÉS SALUDABLE"Aquesta obra us mostrarà tot el que hem après en la cuina d'El Celler de Can Roca, però també en les nostres respectives cuines familiars, amb la intenció d'ensenyar-vos diferents...9788466420655ROCA, JOAN / BRUGUÉS, SAL...
COLUMNA EDITORIAL
martes, 1 de marzo de 2016
El prestigiós cuiner Joan Roca, cap d'El Celler de Can Roca, recull en aquest llibre que teniu a les mans un seguit de receptes de la seva mare, Montserrat, que ella mateixa ha fet...9788466417884ROCA, JOAN
COLUMNA EDITORIAL
lunes, 1 de julio de 2013
